Ch. du Mourre du Tendre Côtes du Rhône “Paul” 2020

Chateau du Mourre du Tendre ligt in het hart van de Provence in Courthezon, tussen de Châteauneuf-du-Pape en de plaats Orange. De wijngaarden –  met wijnstokken gemiddeld tussen de 50 en 100 jaar oud – strekken zich uit over een  oppervlakte van zo’n 20 kilometer. De wijngaarden liggen in een mediterraan klimaat met warme dagen en koele nachten, wat ideaal is voor de druiventeelt. De grondsoorten variëren van klei en kalksteen, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn. De druiven die voor de Cuvée Paul worden gebruikt zijn afkomstig van 40-60 jaar oude wijnstokken. 

De Ch. du Mourre du Tendre Côtes du Rhône “Paul” 2019 is gemaakt van de druivensoorten Grenache, Carignan, Cinsault. De wijnheeft 2 jaar gerijpt in RVS vaten. Heeft een intense neus met aroma’s van zwarte bessen, bramen en kruiden zoals tijm en rozemarijn. In de mond biedt de wijn een volle, ronde smaak met zachte tannines en een lange afdronk waarin kruidige tonen domineren.

Lekker bij:
Deze wijn past uitstekend bij gegrild rood vlees, wildgerechten, en stevige stoofschotels. Hij is ook een goede keuze bij gerijpte kazen.

De Technische Gegevens van deze wijn