* Exclusieve wijnen * Uitgebreid assortiment * Snelle levering * Professioneel advies *
Soort
Kleur
Land
Smaak
Prijsklasse
Van vrijdag 31 mei t/m zondag 16 juni 2019 staat Duitse wijn centraal.
Tijdens de “Riesling Weeks” kunt u Duitse wijn (her)ontdekken.
Het ‘weingut’ is gelegen in Rheinhessen in het dorpje Wahlheim, de wijngaarden zijn gelegen in Wahlheim, Siefersheim en aan de Rhein. Sinds 2017 wordt het 'weingut' gerund door Simon en Klara Müller-Oswald. Op dit moment hebben Klara en Simon nog geen biologisch kenmerk, maar zetten wel hun biologische visie voort! De wijnen zijn van hoge kwaliteit en worden op traditionele en moderne methodes geproduceerd.
De wijnen van Oswald zijn plantaardig / veganistisch;
Bij het klaren van de wijn wordt er vaak gebruik gemaakt van dierlijke producten zoals vislijm, caseine eiwit of gelatine. In het laatste proces van wijnmaken worden deze middelen aan de wijn toegevoegd. Vervolgens binden de vaste deeltjes die de wijn troebel maken, zich aan deze middelen en tezamen worden ze uit de wijn gefilterd. Door de wijn van temperatuur te laten verlagen, wordt de wijn geklaard. Hierdoor worden er geen dierlijke producten gebruikt.
Reviews en tastings - The Wine Advocate LPB – 94+ POINTS ‘Pale to medium ruby-purple colored, the 2016 Pinot Noir Home Field Vineyard gives up notes of black tea, scorched earth, raspberries and wild blueberries with fragrant wafts of lilacs and rose hips plus a suggestion of charcuterie. Medium-bodied, intensely fruited and tightly wound, the palate is taut, muscular and lively with bags of energy down to the long, perfumed finish.’ LPB 31-07-2018 James Suckling – 97 POINTS ‘This has impressive, fragrant complexity with an abundance of sweetly spiced red cherries end wild berries. Super expressive nose, The palate is seamlessly delivered with pristine red cherries and a smoothly layered texture that has been expertly crafted. Stunning Sonoma Coast pinot. Drink or hold.’ 22-11-2018 The Wine Advocate LPB – 94 POINTS ‘Pale to medium ruby-purple colored, the 2016 Pinot Noir Royal St. Robert struts a super savory nose of chargrilled meats, yeast extract, wood smoke and forest floor with a core of wild strawberries, raspberry tart and cranberries plus touches of dried Provence herbs and truffles. The medium-bodied palate reveals a chewy frame with seamless acid supporting a great core of expressive, earthy layers culmating in a long, mineral-laced finish.’ LPB 31-07-2018 James Suckling – 94 POINTS ‘Some earthy aromas with violet-like florals and an array of ripe, red and black cherries on the nose here. The palate has an effortless flow of smoothly ripe, spicy red cherries that roll out smoothly into the long, succulent finish. Drink or hold.’ 22-11-2018 [ Lees verder ]
Reviews en tastings - In de afgelopen jaren zijn de wijnen van Corte Aura een flink aantal keer in de prijzen gevallen. Franciacorta Brut DOCG - 2018 Bronze Medal – DWWA - 2017 1 Cuore – Merum - [ Lees verder ]
Wijn en product nieuws - Nieuwe wijnen in het assortiment! De nieuwe wijnen komen van het wijnhuis Cantina Sociale Colli Fiorentini, gesitueerd in de vallei van de rivier Virginio wat al eeuwen gekoppeld is met wijngaarden en olijfbomen. Het wijnhuis is ontstaan in 1972 genaamd Cantina Sociale Colline en in 1993 zijn se samen gaan werken met Colli Fiorentini of Montespertoli. Op de dag van vandaag, na 40 jaar, zijn er meer dan 850 producenten die voornamelijk in het hart van Chianti wijnen en olijfolie produceren of door verkopen aan grotere producenten. Met veel toewijding, passie en bekwaamheid worden deze wijnen gemaakt door de wijnmakers. De wijnen die Cantina Sociale maken zijn voornamelijk van de lokale en enkele internationale druivensoorten: Sangivese, Canaiolo, Colorino, Ciliegiolo, Malvasia, Merlot, Cabernet, Chardonnay en Pinot Grigio. [ Lees verder ]
The Wine Companions is een groothandel in kwaliteitswijnen. Deze worden merendeels zelf geïmporteeerd. Wij zijn gespecialiseerd in mousserende, witte, rosé en rode wijnen uit Italië, Spanje, Frankrijk, Duitsland, Oostenrijk en de Verenigde Staten.
Kijkt u gerust rond op onze site. Zoekt u een specifieke wijn? Via de zoekbalk bovenaan kunt u deze gemakkelijk vinden. Tevens kunnen wij u helpen een wijnkaart voor uw bedrijf samen te stellen of aan te vullen.
Heeft u interesse in onze wijnen? Neem dan contact met ons op. Bel naar 077-7600900 of stuur ons een e-mail. Wij helpen u graag!
Om op de hoogte te blijven van nieuwe producten, reviews en beoordelingen van onze wijnen, achtergrondartikelen en meer, kunt u zich gratis abonneren op de nieuwsbrief van The Wine Companions.
