Een lekkere wijn bij het eten, wie houdt er niet van?! Maar welke wijn past bij welk eten? Wat voor een gerecht moet ik maken bij de wijn die ik besteld heb? De sommelier van StoryVino wil je een handje helpen. Vandaag gaan we het hebben over de Butcher Pinot Noir van Weingut Schwarz. Deze heerlijke Oostenrijkse wijn uit 2018 is perfect om zo te drinken. Maar ook de volgende gerechten passen goed bij deze wijn!
Heb je even geen inspiratie voor wat je wilt eten deze week? Onze sommelier zet vandaag weer 2 toppers in het zonnetje. Een heerlijke zomerse salade van Foodness en de Weingut Oswald Weissburgunder. Een prachtige combinatie. Heerlijk fris gerecht met een gegrilde toets met een lekkere frisse wijn, mooi rijp fruit en prettige dronk.
Heb je even geen inspiratie voor wat je wilt eten deze week? Wij presenteren de beste combinatie ooit. Een goede pizza met een heerlijk glas wijn. In dit bericht zetten we de Massimago Profasio en de Villa Saletta Chianti in de spotlights. Omdat deze wijnen prachtig combineren met een heerlijke pizza!
Heb je even geen inspiratie voor wat je gaat eten vanavond? Maak dan deze couscous met munt-pesto van De Groene Meisjes! Het gerecht is rijp en heeft een mooie frisheid. Een van de redenen dat we voor de Massimago Garganega hebben gekozen is omdat deze wijn sappig, rijp en fris is!
Vandaag maakten we een heerlijke maaltijd met een recept van Hedwig Adema, daarbij schonken we ons een lekker glas Chardonnay in.
Jamieson Ranch Vineyards is opgericht in 2011 en ligt in het meest zuidelijke deel van Napa Valley. Dit wijngebied in
de Verenigde Staten wordt gezien als één van de belangrijkste wijngebieden van de wereld. De wijngaarden van het
120 hectare tellende landgoed liggen op zachtglooiende en terrasvormige heuvels.
Een druilerige dag vraagt om comfort-food met een goed glas wijn. We maakten een heerlijk gerecht van Betty’s Kitchen en brachten wat zonlicht in huis met de Butcher Chardonnay.
We hebben het internet afgestruind en vonden twee heerlijke recepten. Daarbij namen we ons de tijd om de gerechten te maken en schonken ons een glaasje wijn in. Wat een fantastisch moment om met jullie te delen!
Franck Massard is een geboren en getogen Fransman.
Hij begon zijn carrière als sommelier en werd in 1996 de beste sommelier in het Verenigd Koninkrijk.
In datzelfde jaar ontmoette hij in Londen Christophe Brunet. Ze werkten samen bij het beroemde wijnhuis Torres in Barcelona en hebben beide een enorme ervaring in de wijnwereld, waaronder het maken van wijnen.
Wine Companions | Web10
