Ga naar de inhoud

Josmeyer Riesling le Dragon 2016

Josmeyer Riesling le Dragon 2016

98% van de wijnen uit de Elzas zijn witte wijnen. Kenmerkend Elzas is de lange smalle fles. Ook kenmerkend voor de Elzas is dat ze voornamelijk cepage wijnen maken, oftewel van één druivensoort. Deze Grand Cru Hengst heeft een neus van lichte houttoets door gisting in grote, neutrale houten vaten. Met rijp, tropisch fruit met citrus in de neus. Een complexe wijn met mooie rijke smaakscharekringen, begeleid door een goede zuurstructuur. Elegantie, abrikoos, grapefruit. Complexe en lange afdronk.

Lekker bij:
Witvis, Aziatische gerechten, fazant en patrijs met zuurkool.

Technische gegevens van de wijn

Artikelnummer: 102.017.16 Categorie: Tag:

Beschrijving

Josmeyer Riesling le Dragon 2016

Domaine Josmeyer is gelegen in Wintzenheim in de Franse Elzas, op een paar kilometer van Colmar. Het wijnbedrijf werd in 1854 opgericht door Aloyse Meyer. Het is een echt familiebedrijf dat op dit moment geleid wordt door Odylle Meyer, de echtgenote van de in 2016 overleden Jean Meyer, en hun dochters Celine en Isabelle, waarvan Isabelle de wijnmaker is.

Lees meer over Domaine Josmeyer

Korte omschrijving 

De Josmeyer Riesling Le Dragon 2016 is een verfijnde en minerale wijn uit de Elzas, afkomstig van de beroemde Drachenberg-wijngaard. Deze Riesling biedt in de neus frisse aroma’s van citrus, groene appel en witte perzik, met subtiele florale tonen en een karakteristieke mineraliteit. In de mond is hij strak en levendig, met een prachtige balans tussen frisse zuren en rijp fruit, ondersteund door een duidelijke minerale ondertoon die het terroir van de Drachenberg prachtig weerspiegelt. De lange, zuivere afdronk maakt deze wijn perfect voor bij zeevruchten, schaal- en schelpdieren of sushi. Een elegante Riesling vol frisheid en finesse, die zowel nu heerlijk is als potentieel heeft om verder te rijpen.

 

Extra informatie

Alcohol

12%

Land

Frankrijk

Jaartal

2016

Wijnsoort

Wit

Druivenras

Riesling

Inhoud

750ml

Regio

Elzas

Bijzonderheden

Biodynamisch, Biologisch