Beschrijving
Domaine Marchand Frères ligt in Morey-Saint-Denis in de Bourgogne. Het wijnhuis kent zeven generaties historie. De wijngaarden liggen in Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis en Gevrey-Chambertin. De wijnmakers werken duurzaam en gebruiken natuurlijke behandelingen. Oude wijnstokken van 20 tot 50 jaar geven de wijn zijn diepte en complexiteit. De Dom Marchand Fr Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2022 is gemaakt van 100% Pinot Noir. Druiven worden met de hand geoogst en volledig ontsteeld. Alcoholische fermentatie vindt plaats in vaten, gevolgd door malolactische fermentatie in eikenhouten vaten. De wijn rijpt in vaten, waarvan 10% nieuw is. De filtratie is minimaal om de pure smaken te behouden.
