Beschrijving
Dom. Marcel Couturier Saint-Véran “Cour des Vallon” 2021
Domaine Marcel Couturier is gelegen in de Mâconnais, in het zuiden van de Bourgogne. Marcel komt uit een familie van wijnbouwers en leverde in aanvang zijn Chardonnaydruiven aan de coöperatie. In 2005 besloot hij zelf wijn te gaan maken en inmiddels staan zijn wijnen bekend als topwijnen. Het domein bezit 11 hectare wijngaarden, onder meer in de AOC’s Mâcon, Saint-Véran, Pouilly-Loché en Pouilly-Fuissé.
Lees meer over Domaine Marcel Couturier
Korte omschrijving
De Domaine Marcel Couturier Saint-Véran “Cour des Vallon” 2021 is een prachtige expressie van Chardonnay uit de Saint-Véran-appellatie in de Mâconnais, Bourgogne. In de neus biedt deze wijn levendige aroma’s van rijpe citroen, witte perzik en appel, met subtiele hints van witte bloemen en een vleugje mineraliteit. In de mond toont hij een mooie balans tussen frisse zuren en een zijdezachte textuur, met een lichte romigheid en tonen van rijp fruit. De minerale ondertoon, typisch voor het terroir, geeft de wijn extra diepgang en finesse. De lange, frisse afdronk maakt hem een uitstekende keuze bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of romige kazen. Een verfijnde Saint-Véran vol elegantie en frisheid.
