Linda Trotta
Nieuws

Jamieson Ranch Vineyards Interview

In gesprek met Linda Trotta; wijnmaakster van het wijnhuis Jamieson Ranch Vineyards. Jamieson Ranch Vineyards is opgericht in 2011 en ligt in het meest zuidelijke deel van Napa Valley. Dit wijngebied in de Verenigde Staten wordt gezien als één van de belangrijkste wijngebieden van de wereld.
Sinds 2017 is Linda Trotta is de wijnmaker van alle wijnen van Jamieson Ranch. In 2018 werd zij door North Bay Business Journal uitgeroepen tot Napa Valley Winemaker of the Year. Naast een mooie opsteker voor het harde werken is het ook een bevestiging voor de ingeslagen weg die bij Jamieson Ranch bewandeld wordt.

Linda spreekt met Marcel Swaghoven over hoe het jaar is verlopen en over de wijnen die op dit moment voorradig zijn.

Lees verder »
Nieuws

Roccafiore Interview

In gesprek met Luca Baccarelli; eigenaar van het wijnhuis Cantina Roccafiore. Een modern wijnbedrijf gevestigd in Umbrië vlakbij het plaatsje Todi, 140 kilometer ten noorden van Rome. Roccafiore werd in 2000 opgericht door Leonardo Baccarelli en zijn zoon Luca. Met behulp van de kennis van wijnmaker Hartmann Donà werd gespecialiseerd in inheemse druivenrassen uit de regio Umbrië zoals Grechetto di Todi, Trebbiano Spoletino, Sangiovese, Sangrantino en Montepulciano.

Luca spreekt met Marcel Swaghoven over hoe het jaar is verlopen, over de nieuwe jaargangen en de nieuwe uitstraling van zijn wijnen.

Lees verder »
Wijnhuizen

ADELANTE

Adelante Winery is gelegen in Mendoza, het meest belangrijke wijngebied in Argentinië. De Uco vallei in het gebied La Consulta is de thuisbasis van de wijngaard Don Eugenio. De wijngaard werd in 1946 aangelegd door de Italiaanse immigrant Eugenio Gioachini, waardoor de stokken ruim 70 jaar oud zijn. Met een ligging op 900 tot 1000 meter hoogte heeft de wijngaard een prachtig zicht op het Andesgebergte.

Lees verder »
Wijnhuizen

Celler Masroig Olijfolie

De belangrijkste olijvenvariëteit bij Masroig is de Arbequina olijf. Beschermd door het Siurana-kwaliteitsmerk voor de oorsprongsbenaming, maakt Masroig één kwaliteits extra vierge olijfolie die wereldwijd prijzen heeft gewonnen. De olijfbomen zijn geplant op de handgemaakte terrassen van droge stenen. Deze terrassen zijn een belangrijk onderdeel van ons Priorat landschap. Druiventelers helpen om de schoonheid van dit unieke gebied te behouden waar wijn en olijfolie symbolen hun identiteit symboliseren.

Lees verder »
KING ESTATE
Wijnhuizen

King Estate Vineyards

Het wijnhuis King Estate ligt in de Verenigde Staten, in de staat Oregon aan de rand van de Willamette Valley in het Zuid-Westen van Eugene, bij de stad Lorane. Oregon wordt ook wel de Pacific North west van de Verenigde Staten genoemd en heeft vrijwel dezelfde klimatologische omstandigheden als de Franse Bourgognestreek.

Lees verder »
Corte Aura Franciacorta Burt DOCG, foto: Creative Butcher. flesfoto, productfoto, contentfoto
Gerechten

WAT TE ETEN BIJ ONZE CORTE AURA FRANCIACORTA BRUT?

Wij zijn fan van deze Italiaanse bubbel! Franciacorta is een mousserende wijn uit de Noord-Italiaanse regio Lombardije, tussen Milaan en Verona. Franciacorta is bijzonder omdat het net als champagne gemaakt wordt volgens de méthode traditionelle, dus met een tweede gisting op fles. In dit bericht lichten we 4 heerlijke recepten op die erg goed combineren met deze prachtige bubbel.

Lees verder »
Wijnhuizen

Charles Dupuy

De wijngaarden van Dupuy zijn gelegen in Verdigny in de Loirevallei in Noord-Frankrijk.
De percelen liggen voornamelijk in Sancerre, Pouilly-Fumé en Touraine. Grote drijfveer en passie van het wijnbedrijf is de druif Sauvignon Blanc, waarmee met gebruik van de meest geavanceerde technieken een zo puur en authentiek mogelijke wijn gemaakt wordt.
Inmiddels maakt het bedrijf ook erg mooie wijnen met Chenin Blanc en Pinot Noir.

Lees verder »
Wijnhuizen

WEINGUT DEUTZERHOF

Deutzerhof ligt in het Duitse Ahrtal, op iets meer dan een uurtje rijden van Venlo. Het prachtige gebergte met terrassenbouw waar de wijnranken op zijn aangeplant vormen een fantastisch decor. De leistenenbodem van het Ahrgebergte geeft de wijnen hun bijzondere karakter.

Lees verder »
Wijnhuizen

MASSERIA CUTURI

Masseria Cuturi ligt in zuid-talië, in de streek Puglia vlakbij de stad Manduria. In 1881 trouwde Tommaso Schiavoni Tafuri, een rijke grootgrondbezitter, met gravin Bianca Sabini di Altamura. De gravin kreeg als bruidsschat een aantal ‘barbatelle’ van de Primitivo-druif mee, geënte wijnstokken die zich goed kunnen wortelen. Ze werden geplant op ‘Cuturi’ een van Schiavoni’s landgoederen in de vruchtbare ‘Conca d’Oro’ streek. Hiermee was de allereerste Primitivo-wijngaard geboren.

Lees verder »
Wijnhuizen

CANTINA ROCCAFIORE

Cantina Roccafiore is een modern wijnbedrijf gevestigd in Umbrië vlakbij het plaatsje Todi, 140 kilometer ten noorden van Rome. Naast wijnbouw staat de omgeving van Todi bekend om de teelt van zonnebloemen en olijven. De wijngaarden liggen op een gemiddelde hoogte van 380 meter boven zeeniveau, de bodem bestaat voornamelijk uit klei en zand.

Lees verder »
Je hebt het einde bereikt.