Beschrijving
Domaine du Petit Pont Rosé 2024
Meer informatie over de Domaine du Petit Pont Rose
De wijn wordt geproduceerd door Les Domaines Robert Vic, gevestigd in Vias, Zuid-Frankrijk. Het wijnhuis, dat zijn oorsprong vindt in een historisch Romeins landgoed uit de 13e eeuw, combineert traditie met moderne technieken. De filosofie richt zich op duurzaamheid en respect voor het milieu, met een gecertificeerde milieuvriendelijke aanpak sinds 2006. De wijngaarden liggen in de Pays d’Oc-regio, waar het warme mediterrane klimaat zorgt voor optimale rijping van de druiven. Deze rosé is een blend van Grenache, Cinsault en Merlot, druiven die zorgen voor een fruitige en frisse stijl. De wijnstokken groeien op klei- en grindbodems, wat bijdraagt aan structuur en mineraliteit.
De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om hun frisheid te behouden. De fermentatie begint direct in de tanks, waarbij het sap slechts acht uur contact heeft met de schillen om een delicate kleur en fruitige aroma’s te verkrijgen. De persing gebeurt met pneumatische persen om een zachte extractie te garanderen.
