Beschrijving
Right Bank Bordeaux 2020
De filosofie achter Right Bank Bordeaux draait om precisie en terroir-expressie. De druiven worden geoogst, gevinifieerd en gerijpt op basis van hun herkomst. De Pomerol druiven worden in roestvrijstalen tanks gevinifieerd en gerijpt in gebruikte vaten, wat zorgt voor soepelheid en verfijning. Saint-Émilion druiven worden gevinifieerd in betonnen tanks en gerijpt in nieuwe en gebruikte vaten voor kracht en lengte. Castillon-druiven rijpen zonder zwavel in roestvrijstalen tanks om hun frisheid en fruitigheid te behouden.
De wijn komt uit de rechteroever van de rivier de Garonne. Deze regio staat bekend om zijn kalksteen-, klei- en grindgronden, die samen zorgen voor wijnen met structuur, soepelheid en frisheid. Vignobles K, gevestigd in Saint-Christophe-des-Bardes, selecteert percelen uit onder andere Saint-Émilion, Pomerol en Castillon om een wijn van uitzonderlijke kwaliteit te maken.
