Beschrijving
Sori della Sorba Solo Per Amore Langhe DOC Rosso 2022
Sori della Sorba volgt een filosofie van duurzaamheid, balans en eerbied voor het verleden. Carlo Mondavi en Giovanna Bagnasco telen hun druiven met behulp van permacultuur, biologische en biodynamische landbouwmethoden. Dit zorgt voor een harmonieus ecosysteem waar biodiversiteit centraal staat. Solo Per Amore is een ode aan de rijke geschiedenis van Langhe en de oude veldblends. Het gebruik van inheemse gisten en rijping in grote Sloveense eiken vaten draagt bij aan de puurheid en complexiteit van de wijn.
De wijngaarden liggen in Diano d’Alba in de Langhe-regio, Piemonte, Italië. Het amfitheater van zuidgerichte wijngaarden ligt op een hoogte van 450 meter en wordt omgeven door een bos vol witte truffels en inheemse flora. De bodems, bestaande uit kalksteen, klei en zand, zijn ideaal voor het produceren van wijnen met een unieke mineraliteit en elegantie. De combinatie van mediterrane invloeden en frisse Alpenlucht zorgt voor perfecte omstandigheden voor druiventeelt.
