Wijnhuis: Domaine Caillot Père et Fils (Bourgogne, Frankrijk)

Over het wijnhuis

Michel Caillot exploiteert in Meursault in de Bourgogne een domein van dertien hectare, waarvan acht hectare met Chardonnay en Aligoté is beplant en vijf hectare met Pinot Noir. Door de geringe omvang van het domein is Domaine Caillot bij het grote publiek niet zo bekend, maar bij insiders en wijnprofessionals staat Michel bekend als een groot wijnmaker. 

Het domein heeft veel wijngaarden in pacht, waarbij een deel van de druivenopbrengst als pachtsom afgestaan wordt aan de eigenaar.

 

Wijnen van Domaine Caillot Père et Fils