* Exclusieve wijnen * Uitgebreid assortiment * Snelle levering * Professioneel advies *
De lijf spreuk die ze hier bij Castello di Spessa voeren is;
Romantiek zit in onze natuur en het draait allemaal om wijn.
Castello di Spessa is de overkoepelende naam voor meerdere bedrijven, namelijk een fantastisch kasteel, 2 wijnbedrijven, 3 restaurants, 40 gastenkamers, een 18-holes golfbaan en een wellness die gedreven wordt op basis van wijntherapie.
Het kasteel, Castello di Spessa, ligt in de plaats Capriva del Friuli. Dit plaatsje ligt in de streek Collio , waar de beste wijnen van de Friuli vandaan komen. Iets daaronder ligt de Collio DOC en daar weer onder de Friuli Isonzo DOC. In beide gebieden heeft Castello di Spessa haar twee wijngaarden. Beide regio’s hebben eigen grondsoorten met de daarbij behorende karakteristieken.
Op de heuvels van de Collio heeft Castello di Spessa 28 hectare wijngaarden. Deze bodemsoort bestaat voornamelijk uit een gelagerde samensmelting van mergel en zandsteen. Deze bodem bevat door de duizenden jaren heen rijke mineralen en micro-elementen.
De wijnen uit de Collio heuvels kenmerken zich als volgt ;
In de vlakke wijngaarden van de Friuli DOC Isonzo, bezit Castello di Spessa 60 Hectare wijngaarden. De bodemsoorten in Isonzo bestaan in de eerste laag uit rode aarde, rijk aan mineralen, waaronder ijzer en aluminium. Hieronder komt een laag met klei en meteen daaronder zit 6 meter diep een rotsachtige steenlaag. Deze rotsachtige steenlaag neemt overdag de hitte op en geeft deze in de nacht weer terug aan de wijnstokken.
De wijnen van de Isonzo vlaktes hebben de volgende eigenschappen;
Deze wijnen zijn mineralig door de ijzer en aluminium in de bodem. Ze hebben een frisse en zuivere smaak. Ook komen er volle rode wijnen vandaan, dit komt door de constante warmte en de keien.
Deze wijnen kunnen ook zeker 7 – 8 jaar mee en hebben hun levenslengte te danken aan hun mooie mineralen in de wijn.
Bezoek de website: https://www.castellodispessa.it/.
