Beschrijving
Thanisch Lieserer Niederberg Helden Riesling Spätlese 2023
Weingut Thanisch, gevestigd in Lieser aan de Mosel, streeft naar perfectie door traditionele methoden te combineren met moderne technieken. De wijnstokken groeien op steile leisteenbodems, die zorgen voor een mineraal karakter en optimale rijping. Deze Spätlese ondergaat een temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten, waarna de gisting bewust wordt onderbroken om de natuurlijke zoetheid te behouden. De lange rijping op de fijne lie geeft de wijn extra complexiteit en een verfijnde structuur. De Mosel staat wereldwijd bekend om zijn Rieslings van uitzonderlijke kwaliteit. De Lieserer Niederberg Helden biedt een unieke combinatie van steile hellingen, leisteenbodems en een koele, gematigde klimaat. Deze omstandigheden creëren wijnen met elegante frisheid, een levendige zuurgraad en een intense aromatische complexiteit.
