Schwarz Rot 2019

Weingut Schwarz werd in 1999 opgericht door Hans (Johan) Schwarz, van origine een slager. Bij de oprichting werd hij gesteund door de bekende wijnmakers Alois Kracher en Manfred Krankl, beide goede vrienden. Het trio is nog steeds te zien op het etiket van de ‘Kumarod’ wijnen. Kumarod verwijst naar kameraad!

De Schwarz Rot 2019 is een elegante en complexe rode wijn uit Burgenland, Oostenrijk. Voor de Schwarz Rot 2019 selecteren en vinifiëren de wijnmakers de druiven met zorg om de essentie van de druif te behouden. Deze wijn is gemaakt van 100% Zweigelt, een druivensoort die bekend staat om zijn rijke fruitigheid en levendige zuren. De wijn rijpt 20 maanden in nieuwe barriques, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepgang van de smaak.

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus biedt de wijn aroma’s van donkere bosvruchten, zure kersen en viooltjes, met subtiele hints van kruiden zoals kardemom en een lichte toets van bramen. In de mond is de wijn sappig en elegant, met goed geïntegreerde tannines en een complexe structuur. De afdronk wordt gekenmerkt door tonen van hartige kersen en een frisse, aanhoudende afdronk.

Lekker bij:

Deze wijn combineert uitstekend met gegrild rood vlees, wildgerechten en rijke stoofschotels. Hij past ook goed bij gerijpte kazen en gerechten met een uitgesproken kruidigheid. Serveer de wijn op een temperatuur van 16-18°C voor de beste smaakervaring. 

Technische gegevens van deze wijn