Raen Lady Marjorie Chardonnay 2021

De Raen Lady Marjorie Chardonnay 2021 is een verfijnde wijn die de essentie van de Sonoma Coast, Californië, weerspiegelt. De Lady Marjorie Chardonnay 2021 is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit twee speciale wijngaarden langs de westelijke Sonoma Coast, namelijk Josephine en Gold Ridge. Deze wijn is gefermenteerd met inheemse gisten en gerijpt in een selectie van de beste vaten uit hun kelder. Het gebruik van Wente- en kloon 4 Chardonnay-druiven, gecombineerd met minimale interventie tijdens het wijnmaakproces, zorgt voor een wijn die zowel elegant als expressief is.

De wijn biedt in de neus aroma’s van gebroken natte steen, rijpe witte perzik en knapperige nectarine, aangevuld met delicate tonen van kamperfoelie, abrikoos en citruspit. In de mond zijn de smaken van steenvruchten en witte bloemen dominant, met een aanhoudende minerale ondertoon die doet denken aan de koele kustlijn waar de wijnstokken groeien. De afdronk is lang en naadloos, met subtiele hints van fruit, bloemen en mineraliteit.

Lekker bij:

Deze Chardonnay is ideaal te combineren met zeevruchten, zoals oesters en krab, maar ook met romige kazen en lichte visgerechten. De wijn komt het beste tot zijn recht wanneer hij wordt geserveerd op een temperatuur van 10-12°C.

Fiche techniek