Radio-Coteau La Neblina Sonoma Coast Pinot Noir 2021

Radio-Coteau ligt in Sonoma County in Californië en is eigendom van de in New York geboren Eric Sussman. Het wijnhuis is gespecialiseerd in de productie van handgemaakte, terroir-gedreven wijnen. De filosofie van Radio-Coteau is geworteld in het respect voor de natuur en de druivenstok. Ze benadrukken biologische en biodynamische praktijken in zowel de wijngaard als de wijnmakerij.

Bij het ruiken van de wijn komen aroma’s van rijpe rode bessen, viooltjes en subtiele kruidige tonen naar voren. In de mond is deze Pinot Noir fluweelzacht met smaken van kersen, frambozen en een hint van aardse mineraliteit. De wijn is goed gestructureerd met zachte tannines en een lange, elegante afdronk.

Lekker bij: 

Deze wijn past uitstekend bij gerechten zoals gegrilde zalm, eend met bessensaus of paddenstoelenrisotto. Het is ook heerlijk bij zachte kazen en charcuterie.

Technische Gegevens van deze wijn