Beschrijving
M. de Minuty is een wijnhuis gelegen in de Provence, Zuid-Frankrijk. Deze regio is wereldwijd bekend om zijn roséwijnen. Bij M. de Minuty staat kwaliteit boven kwantiteit. Het wijnhuis streeft ernaar wijnen te maken die de essentie van de Provence vastleggen. Zij geloven in traditionele wijnmaaktechnieken en een respectvolle benadering van het land. Hierdoor kunnen ze wijnen produceren die zowel puur als expressief zijn.
De Provence is een mediterraan gebied, dat zich kenmerkt door warme zomers en milde winters. De nabijheid van de zee, samen met de heuvelachtige landschappen, zorgt voor ideale omstandigheden voor de wijnbouw. De bodem hier is vaak rotsachtig met een mix van klei en kalksteen, wat bijdraagt aan het unieke karakter van de wijnen uit deze regio.
