Beschrijving
Dom Marchand Frères is een relatief jong wijnhuis gelegen in de gemeente Gevrey-Chambertin, in de Côte de Nuits regio van de Bourgogne, Frankrijk. Het wijnhuis ligt op de oostelijke hellingen van de Côte d’Or, waar de condities ideaal zijn voor het verbouwen van wijnstokken. Deze wijnmakerij is bekend om hun diepgewortelde respect voor het terroir en de natuurlijke omgeving.
Denis Marchand, die het bedrijf nu onder zijn hoede heeft, werkt hard om wijnen te produceren die de kenmerken van hun grond uitdrukken. Bij Dom Marchand Frères wordt gebruikt gemaakt van biodynamische en organische landbouwmethoden, strevend naar een minimale interventie in de wijngaard en de wijnkelder. Dit betekent dat ze geen kunstmatige meststoffen of pesticiden gebruiken in hun wijngaarden. Het doel van deze benadering is om wijnen te maken die de unieke kwaliteiten van het terroir van Gevrey-Chambertin weerspiegelen.
De Dom Marchand Fr Morey St Denis 1er Cru Les Faconnieres 2019 is een rode wijn gemaakt van 100% Pinot Nero druiven, geoogst van een specifieke premier cru wijngaard genaamd Les Faconnieres. De wijnstokken in deze wijngaard zijn oud, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de wijn.
