Corte Aura Franciacorta Rosé
Corte Aura Franciacorta Rosé
Franciacorta is een mousserende wijn die op dezelfde manier wordt gemaakt als Champagne. Deze fantastische mousserende wijn wordt gemaakt in de streek Lombardije, vlak bij het Iseomeer. Deze Franciacorta Rosé is gemaakt van 75% Pinot Noir en 25% Chardonnay. De druiven worden hand geplukt en na een zachte persing gefermenteerd in stalen tanks. Hierbij worden de druiven van elke wijngaard apart gehouden, om daarna tot de perfecte cuvee te worden geassembleerd. De flessen blijven daarna 40 maanden rijpen in de wijnkelder met de remuage.
Deze mousserende rosé is licht-roze en delicaat van kleur. Een frisse heerlijke mousserende wijn met een elegant bouquet, geuren en smaken van framboos en zwarte bessen. Mooi sappig en zacht van smaak met een gebalanceerde zuurgraad.
Lekker bij:
Zeevruchten, rauwe vis, lichtrood vlees en gerechten met tomatensaus. Ook geschikt bij een gerecht met rijpe kaas.
Federico gelooft dat kwaliteit de sleutel is tot het creëren van een product dat in de tijd meegaat. Ondanks dat hij niet uit een wijn producerend gezin kwam, werd hij gedreven door passie en besloot hij zijn weddenschappen in te zetten in het Corteaura-project waarin hij al zijn middelen investeerde. De tijd heeft hem gelijk gegeven.
Extra informatie
Alcohol | 12.5% |
---|---|
Land | Italië |
Wijnsoort | Mousserend, Rose-mous |
Druivenras | Chardonnay, Pinot Nero |
Inhoud | 750ml |
Regio | Lombardije |