Beschrijving
Continuum is in 2005 opgericht door Tim (Timothy) Mondavi, zijn vader Robert Mondavi en zijn zus Marcia en hun families. De wijngaarden liggen op Pritchard Hill in de Vaca Mountains in Napa Valley.
Continuum 2019, 375 ml
Continuum 2019, 375 ml
Continuum Estate by Tim Mondavi is gemaakt van de druivensoorten: 50% Cabernet Sauvignon, 37% Cabernet Franc, 6% Merlot, 7% Petit Verdot en heeft 20 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.
2019 Continuum is een uitzonderlijk belangrijke jaargang die de families van Tim en Marcia Mondavi’s 100e opeenvolgende wijn oogst markeert.
De wijn uit de jaargang 2019 Continuum is een verheven en weelderige dans van kracht en elegantie. Met het hoogste percentage Cabernet Franc tot nu toe, toont deze wijn een levendige neus met bloemige tonen. De eerste smaak indruk van donker fruit, met zwarte moerbei, wilde kruiden en een ijzerhoudende mineraliteit. Voortreffelijk in balans, is de 2019 Continuum heerlijk toegankelijk nu en zal blijven evolueren en verbeteren met de tijd.
