Ga naar de inhoud

Christophe Buisson, Saint Romain blanc 2021

Christophe Buisson, Saint Romain blanc 2021

In de neus biedt de Christophe Buisson, Saint Romain blanc 2021 aroma’s van frisse citroen, groene appel, en een hint van bloesems, typisch voor Chardonnay. Deze geuren worden aangevuld met subtiele minerale tonen, een reflectie van de kalksteenrijke bodems van de regio. Qua smaak is de Saint Romain blanc 2021 levendig en fris, met een mooie balans tussen fruitigheid en zuurgraad. De smaken van citrus en groene appel zijn prominent aanwezig, samen met een vleugje perzik en een subtiele, romige textuur die de wijn een zekere complexiteit geeft. De afdronk is lang en mineralig.

Lekker bij:

Zeevruchten, vooral oesters en garnalen, lichte kipgerechten, en diverse salades. Ook is hij heerlijk om te genieten als aperitief!

 

Tecnische gegevens van deze wijn

Artikelnummer: 106.009.21 Categorie: Tag:

Beschrijving

De Christophe Buisson, Saint Romain blanc 2021 is een expressieve witte wijn, geproduceerd door het wijnhuis van Christophe Buisson in Saint-Romain, een dorp in de Bourgogne regio van Frankrijk. Dit wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan traditionele wijnmaakmethodes, waarbij de nadruk ligt op het respecteren van het terroir en het milieu. Ze streven ernaar wijnen te maken die het unieke karakter van hun wijngaarden weerspiegelen.

Saint-Romain is een appellation in Bourgogne, bekend om zijn uitstekende witte wijnen. Het gebied is bezaaid met kalksteen- en kleigronden, wat zorgt voor een unieke minerale kwaliteit in de wijnen. De wijngaarden liggen op hogere hellingen, wat zorgt voor een koeler microklimaat, essentieel voor de ontwikkeling van frisheid en zuurgraad in de druiven.

De Saint Romain blanc 2021 is gemaakt van 100% Chardonnay druiven, een druivensoort die kenmerkend is voor de regio en bekend staat om zijn veelzijdigheid en capaciteit om de nuances van het terroir uit te drukken.

Extra informatie

Gewicht 0,0 kg
Alcohol

13%

Land

Frankrijk

Jaartal

2021

Wijnsoort

Wit

Druivenras

Chardonnay

Inhoud

750ml

Regio

Bourgogne

Streek

Côte de Beaune