Chateau Haut Brisson Saint Emilion Grand Cru 2018

Château Sansonnet ligt op de top van het plateau van Saint-Émilion. De uitzonderlijke bodem bestaat uit een dunne laag klei met daaronder kalksteen. De wijngaard bestaat uit een perceel van 17 hectare rondom het kasteel. Het grootste deel wordt gedomineerd door Merlot (85%), aangevuld met Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon die met de hand worden geplukt.

Een prachtige Bordeaux gemaakt van de druivensoorten 85% Merlot en 12% Cabernet Sauvignon en 3% Cabernet Franc. De wijn is robijnrood van kleur met een donkere rand en heeft een bouquet van zwarte bessen, rijpe kers, violet en vanille, maar ook kruidige aroma’s van zoethout. In de mond rijpe vruchten, mooi gedoseerd hout, fijne textuur, zachte tannine en een hint van cacao.

Ratings
JAMES SUCKLING – 95 POINTS
« This is the best Haut-Brisson ever showing ripe dark plums and chocolate on the nose,
which is so seductive. The palate is all about the silky tannins and beautiful fruit. Full body,
gorgeous fruit and a complex aftertaste. So precise and impressive. Texturally complete. Drink
or hold. » James Suckling February 2018

WINE ENTHUSIAST – 91 / 93
« Aged for 16 months in barrels, 35% new, the 2015 Haut Brisson is a blend of 90% Merlot and
10% Cabernet Franc. Medium to deep garnet-purple in color, it opens with savory smoked
meats, sauteed herbs and dusty soil scents plus touches of cedar chest and iron ore over a
core of black cherries, red currants and warm plums. The medium-bodied palate is firm
and crunchy with a chewy backbone, finishing with great freshness and length.» Lisa Perotti-
Brown February 2018

Lekker bij
Rundvlees met kruidige sauzen.

 Technische gegevens van de wijn