Mourre du Tendre, Plan de Dieu “Jacques” 2019

Chateau du Mourre du Tendre ligt in het hart van de Provence in Courthezon, tussen de Châteauneuf-du-Pape en de plaats Orange. De wijngaarden – met wijnstokken gemiddeld tussen de 50 en 100 jaar oud – strekken zich uit over een oppervlakte van zo’n 20 kilometer. De druiven die voor de Plan de Dieu, Cuvée Jacques worden gebruikt zijn afkomstig van 70-90 jaar oude wijnstokken.

De Cuvée Jacques is gemaakt van de druivensoorten Grenache, Carignan, Cinsault en heeft 2 jaar gerijpt in RVS vaten. De wijn heeft een intens robijnrode kleur en een neus van rijp kersenfruit, kruiden en gekonfijt fruit. Deze wijn heeft smaken van kersenfruit en gekonfijt fruit met een mooie kruidigheid, mooie zuren met rijpe tannine. Fantastisch rijk en vol glas wijn.

Lekker bij:
Rood vlees, wild, verschillende kazen, pure chocolade.

Fiche Techniek