Mas Sardana Cava Brut Nature

Een Spaanse variant van champagne… genaamd cava, want alleen de mousserende wijn uit de streek van champagne mag champagne genoemd worden. Beide ondergaan ze de tweede fermentatie in de fles en blijft de wijn een minimale tijd in contact met de vergisting. Dat proces heet “sur lattes”, deze cava heeft 12 maanden “sur lattes” gerijpt.  Cava en champagne worden dus op dezelfde manier gemaakt. Deze manier van mousserende wijn maken heet Methode Traditionelle.

Cava Mas Sardana Brut Nature heeft een zeer mooie mousse en is goudgeel van kleur.  Een lichte neus van witte perziken en abrikozen. In de mond fruitig en zuiver met fijne parels. Smaken van abrikoos, citrusvruchten en gedroogd fruit.

Lekker bij:
Ideaal voor elke gelegenheid, van aperitief tot dessert.

Technische gegevens van de wijn