Bruno Andreu Aromatic Sauvignon 2023

De Bruno Andreu Aromatic Sauvignon 2023 is een 100% Sauvignon Blanc. Het wijnmaakproces begint met het volledig ontstelen van de druiven, gevolgd door koude inweking en een natuurlijke bezinking van 24 uur. De fermentatie gebeurt bij lage temperaturen gedurende 21 dagen, wat zorgt voor een frisse en fruitige expressie. Voor de botteling wordt de wijn gekoeld tot onder het vriespunt om wijnsteenzuur uit te laten slaan, wat de helderheid en stabiliteit van de wijn bevordert.

Deze Sauvignon Blanc toont een heldere gele kleur met groene reflecties. De neus biedt frisse aroma’s van citrus en witte vruchten, vergezeld van aangename exotische fruittonen. In de mond voelt de wijn fris en fruitig aan, met een perfecte balans tussen zuurgraad en fruitigheid. De wijn heeft een levendige en verfrissende afdronk, typerend voor de Sauvignon Blanc-druif.

Lekker bij:
Past uitstekend bij roodbaars met groenten, zalm in citroensaus, een zeevruchtenschotel of zelfs bij macarons. De frisse en fruitige karakter van de wijn complementeert de delicate smaken van deze gerechten perfect.

Technische Gegevens van deze wijn