Beschrijving
De Baudouin Millet 1er Cru Vaucoupin Chablis 2022 belichaamt de essentie van de Chablis-regio in Bourgondië, Frankrijk. Dit wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en de authentieke expressie van het terroir. Terroir verwijst naar de unieke combinatie van bodem, klimaat en omgevingsfactoren die de smaak van de wijn bepalen.
Baudouin Millet volgt een filosofie die diep geworteld is in respect voor de natuur en traditionele wijnmaakmethoden. Tegelijkertijd gebruiken ze moderne technieken om hun wijnen te verfijnen. Hun zorgvuldige wijngaardbeheer en minimale interventie in het wijnmaakproces weerspiegelen dit doel. Ze willen wijnen produceren die de kenmerken van hun specifieke wijngaard tot uiting brengen.
De Chablis-regio staat bekend om zijn kalkrijke bodems en koele klimaat, ideaal voor frisse, minerale witte wijnen. De Baudouin Millet 1er Cru Vaucoupin is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, de enige toegestane druivensoort in de Chablis-appellatie. Deze druiven brengen zowel kracht als finesse in de wijn.
Korte omschrijving
De Baudouin Millet 1er Cru Vaucoupin Chablis 2022 is een prachtige uitdrukking van een van de beste Premier Cru-wijngaarden in Chablis. Deze wijn, gemaakt van 100% Chardonnay, biedt verfijnde aroma’s van citrus, groene appel en subtiele witte bloemen. Een kenmerkende minerale toets, typisch voor Chablis, komt duidelijk naar voren. In de mond proef je een frisse, strakke wijn met levendige zuren en een mooie mineraliteit. Deze zorgen voor diepte en elegantie. De lange, verfrissende afdronk maakt hem perfect bij oesters, gegrilde vis of verfijnde zeevruchten. Een klassieke, expressieve Chablis die het terroir van Vaucoupin schitterend weerspiegelt.
