Barão de Vilar Port Fine Ruby

De Barão de Vilar Port Fine Ruby is een jonge, volle rode port uit de Douro-regio in Portugal. Deze Ruby Port wordt gemaakt van druivenrassen zoals Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Tinto Cão. De wijn heeft een alcoholpercentage van 19,5% en rijpt ongeveer twee jaar in grote houten vaten in de lodges van Barão in de Douro. Dit proces geeft de wijn zijn karakteristieke diepe kleur en rijke smaak.

In de neus biedt de wijn overweldigende aroma’s van rijp rood en zwart fruit, zoals bessen en kersen. De smaak is vol en fruitig met tonen van zwarte kersen, en de wijn heeft een gebalanceerde en intense afdronk.

Lekker bij:

Deze portwijn past perfect bij desserts zoals chocolademousse en rijpe kazen, of als begeleider bij gebak zoals kersenflappen. De wijn is direct drinkbaar zonder decanteren en kan na opening tot drie weken bewaard worden bij een constante temperatuur tussen 12°C en 15°C.

Fiche techniek