Beschrijving
Anne De Laweiss Pinot Gris 2021
Het verhaal begint in de 16e eeuw in het kleine dorpje Kaysersberg in de Elzas. In die tijd was een zekere vrouw, Anne, samen met haar man Lazarus von Schwendi, een actieve promotor van de wijngaard in de Elzas, en vooral van de wijnen. Deze diplomaat en generaal in het keizerlijke leger van het Romeinse Rijk was zeer bekend in de streek rond Colmar en werd terecht de “Vader van de Elzas Tokay” genoemd.
Lees meer over Anne de Laweiss
Korte omschrijving
De Anne De Laweiss Pinot Gris 2021 is een rijke, elegante witte wijn uit de Elzas, gemaakt van 100% Pinot Gris. In de neus biedt deze wijn complexe aroma’s van rijpe peer en abrikoos, met subtiele honingtonen. Daarnaast voegen een vleugje specerijen en geroosterde noten extra diepte toe. In de mond proef je een volle, ronde wijn met een mooie balans tussen fruitige rijkdom en frisse zuren. De licht romige textuur en lange, verfijnde afdronk maken deze wijn perfect voor gerechten zoals gevogelte, varkensvlees of gerookte vis. Hij combineert ook uitstekend met romige sauzen. Deze veelzijdige, expressieve Pinot Gris maakt indruk zowel bij het diner als op zichzelf.
