Pinot Blanc is een van de meest populaire druivensoorten in de Elzas. Delicaat en goed afgerond, zijn frisse smaken en soepele textuur zijn kenmerken van de Elzas stijl. De neus is aangenaam delicaat, met aroma’s van appel en witte perzik, vergezeld van florale tonen. De frisse, ruime aanzet in de mond leidt tot een subtiele structuur en een zeer elegante afdronk. Deze charmante en gemakkelijk te drinken wijn zou ongetwijfeld een ideale begeleider zijn voor gezellige bijeenkomsten met oude vrienden.
Lekker bij:
De wijn is perfect als aperitief, maar kan ook worden gedronken bij delicate voorgerechten, bijvoorbeeld met roomkaas, gerookte forel of zomergroenten. Hij is ook heerlijk bij gegrilde vis en wit vlees.
Het verhaal begint in de 16e eeuw in het kleine dorpje Kaysersberg in de Elzas. In die tijd was een zekere vrouw, Anne, samen met haar man Lazarus von Schwendi, een actieve promotor van de wijngaard in de Elzas, en vooral van de wijnen. Deze diplomaat en generaal in het keizerlijke leger van het Romeinse Rijk was zeer bekend in de streek rond Colmar en werd terecht de “Vader van de Elzas Tokay” genoemd
| Gewicht | 0,0 kg |
|---|---|
| Alcohol | 12% |
| Jaartal | 2019 |
| Inhoud | 750ml |
| Wijnsoort | Wit |
| Druivenras | Pinot Blanc |
| Regio | Elzas |
| Land | Frankrijk |
Wine Companions | Web10
