Beschrijving
De 18 Carmenere 2024 komt uit het hart van de Maule Valley in Chili, een streek die geroemd wordt om zijn terroir. De wijnmakers streven ernaar om het authentieke karakter van de Carménère-druif in de fles te behouden. De druiven worden met de hand geoogst tijdens de late herfst. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij temperaturen tussen 26° en 28°C, gedurende zeven dagen, waarna de wijn een verfijnd filterproces ondergaat om het fruitige karakter te benadrukken.
Villa Alegre, gelegen in de Maule Valley, biedt een perfect klimaat voor de Carménère-druif. De koude nachten en warme dagen zorgen voor een optimale rijping, terwijl de bodems van zand en vulkanische as extra diepte en complexiteit aan de wijn geven.
Korte omschrijving:
De 18 Carmenere 2024 is een echte traktatie uit de Maule Valley in Chili. Deze wijn presenteert diepe aroma’s van rijpe pruimen, rode kersen en subtiele specerijen zoals zwarte peper. Wat deze Carménère zo bijzonder maakt, is de balans tussen zijn fruitige karakter en de fluweelzachte tannines, wat zorgt voor een soepele en lange afdronk. Perfect om te combineren met gegrild rood vlees of rijke kazen, en een absolute aanrader voor liefhebbers van complexe, maar toegankelijke rode wijnen. Een glas van pure Chileense expressie.