Fattoi Rosso di Montalcino (2017)

501.003.17 Fattoi Rosso di Montalcino (2017)

De wijngaarden van Fattoi, voor deze wijn, liggen op 350m boven zeeniveau en op een zuidelijke helling. De wijnstokken zijn 15 jaar oud. De oogst van de Sangiovese druiven gebeurd in de eerste dagen van oktober. Na de vergisting in stalen tanks gaat de wijn voor 8 maanden op eikenhouten vaten. Zo'n 3 maanden voor de verkoop wordt de wijn gebotteld.

Rosso di Montalcino is een prachtige, elegante, sappige wijn met smaken van morellen kersen en bessen. Kruidige tonen en een fijne lange afdronk met een heerlijke doordrinkbaarheid afkomstig van zijn zuurgraad.

 

Wijn-Spijs tip:
Te drinken bij pasta's met vleessauzen, kip, paddenstoelen en truffels, stevige risotto's en bij gerechten met varkensvlees of kalfsvlees. Tevens heerlijk bij gerijpte Toscaanse Pecorino kaas. Heel breed inzetbaar dus, en een waar genot om te drinken!

Kenmerken

De wijn

KleurRood
Formaat / inhoudBouteille (750 ml)
Alcohol%14%
DruivenrasSangiovese (100%)

Herkomst

LandItalië
RegioToscane
WijnhuisFattoi, Montalcino

Bewaren en drinken

FlesafsluitingKurk
Botteling2017
BewaarpotentieelHeerlijk om nu te drinken, maar kan ook bewaard worden
Rijping8 maanden op eikenhouten vaten.
GeurKrachtige neus van morellen kersen en verse pruimen.
SmaakprofielRijk en rijp
SmaakDe wijn is harmonieus droog, krachtig en fris met goede aromatische persistentie. Smaken van morellen kersen en bessen met een kruidige afdronk.
Serveertemperatuur18°C

Fiche technique

Download hier de fiche technique (uitgebreide specificaties) voor Rosso di Montalcino van Fattoi.

Bestellen

Heeft u interesse om Rosso di Montalcino van Fattoi te bestellen bij Wine Companions? Wij doen u graag een gepast aanbod. Neem contact met ons op, bel naar 077-7600900 of stuur ons een e-mail. Wij helpen u graag!