Clos Dady Mademoiselle Clos de Dady (2016)

112.001.16 Clos Dady Mademoiselle Clos de Dady (2016)

Deze Sauternes van Clos Dady heeft een prachtige gouden kleur. De druiven komen van 9 verschillende wijngaarden rondom Peignac. De wijnstokken zijn tussen 25 en 45 jaar oud. In de herfst daalt de mist in de ochtend en vervolgens opgewarmd door de oosterse wind. Door deze weersomstandigheden is het resultaat dat in de druiven nobele rot ontstaat. Hierdoor gaan de druiven verschrompelen en wordt de smaak geconcentreerd.

Een levendige en zachte sauternes met frisse fruit aroma's, zoals perziken, Mirabelle pruimen, mango en gekonfijte mandarijnen. Deze wijn is zeer vol en rijk van smaak met rijpe fruitaroma's van mango en gedroogde mandarijn.

​Dit is een zoete dessertwijn.

 

Lekker bij:
Ganzenlever, een kaasplankje of fruitig dessert. Probeer deze wijn eens bij een Aziatisch gerecht.

Kenmerken

De wijn

KleurWit
Formaat / inhoudBouteille (750 ml)
Alcohol%13%
DruivenrasSemillon (90%), Sauvignon Blanc (10%)

Herkomst

LandFrankrijk
RegioBordeaux
WijnhuisClos Dady, Sauternes

Bewaren en drinken

FlesafsluitingKurk
Botteling2016
BewaarpotentieelHeerlijk om nu te drinken
Rijping'sur lie' in grote kuipen, daarna 18 maanden op eiken vaten
GeurAroma's van perzik, mango en gekonfijte mandarijnen.
SmaakprofielZoet
SmaakEen volle rijke wijn met rijp fruitaroma's van mango.
Serveertemperatuur10-12°C

Fiche technique

Download hier de fiche technique (uitgebreide specificaties) voor Mademoiselle Clos de Dady van Clos Dady.

Bestellen

Heeft u interesse om Mademoiselle Clos de Dady van Clos Dady te bestellen bij Wine Companions? Wij doen u graag een gepast aanbod. Neem contact met ons op, bel naar 077-7600900 of stuur ons een e-mail. Wij helpen u graag!