* Exclusieve wijnen * Uitgebreid assortiment * Snelle levering * Professioneel advies *
Chateau du Mourre du Tendre wordt gerund door de 7e generatie van de familie Paumel en de op dit moment 24-jarige Paul is de wijnmaker. Hij nam het domein in 2013 over toen hij 18 was. Met al zijn energie is hij een explosie aan enthousiasme en passie. Het uitgangspunt van het domein is wijn maken met respect voor het land en de aarde en zoeken naar evenwicht en elegantie. Daarnaast is de filosofie om minimalistisch en traditioneel te werken.
De druiven van de Cuvée Paul zijn afkomstig van 40 to 60 jaar oude wijnstokken.
Lekker bij:
Rood vlees, gevogelte, wild en kazen.
| Kleur | Rood |
| Formaat / inhoud | Bouteille (750 ml) |
| Alcohol% | 14% |
| Druivenras | Carignan, Cinsault, Grenache |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhone |
| Wijnhuis | Chateau du Mourre du Tendre |
| Flesafsluiting | Kurk |
| Botteling | 2017 |
| Bewaarpotentieel | Heerlijk om nu te drinken, maar kan ook bewaard worden |
| Rijping | 24 maanden gerijpt in RVS vaten |
| Geur | Intens fruitige neus, kers, zwarte bes en laurier. |
| Smaakprofiel | Rood fruit en zacht |
| Smaak | Rijpe afdronk, mooi rond, zeer goede zuurbalans en vol fruitig. De geuren van rijpe zwarte bes, kers en laurier komen ook terug in de smaak. |
| Serveertemperatuur | 16°C |
Heeft u interesse om Côte du Rhône, Cuvée Paul van Chateau du Mourre du Tendre te bestellen bij Wine Companions? Wij doen u graag een gepast aanbod. Neem contact met ons op, bel naar 077-7600900 of stuur ons een e-mail. Wij helpen u graag!
