Wij zijn fan van deze Italiaanse bubbel! Franciacorta is een mousserende wijn uit de Noord-Italiaanse regio Lombardije, tussen Milaan en Verona. Franciacorta is bijzonder omdat het net als champagne gemaakt wordt volgens de méthode traditionelle, dus met een tweede gisting op fles. In dit bericht lichten we 4 heerlijke recepten op die erg goed combineren met deze prachtige bubbel.
Wat te drinken bij deze prachtige Bourgogne? De Mâcon AOC is een regionale herkomstbenaming die een oppervlakte van 3750 hectares omvat. Het betreft een appellatie van de wijngaarden van Bourgogne, gelegen in het oosten van Frankrijk.
Onze sommelier heeft vandaag 4 recepten uitgelicht die goed combineren met deze wijn.
Een lekkere wijn bij het eten, wie houdt er niet van?! Maar welke wijn past bij welk eten? Wat voor een gerecht moet ik maken bij de wijn die ik besteld heb? De sommelier van StoryVino wil je een handje helpen. Vandaag gaan we het hebben over de Butcher Pinot Noir van Weingut Schwarz. Deze heerlijke Oostenrijkse wijn uit 2018 is perfect om zo te drinken. Maar ook de volgende gerechten passen goed bij deze wijn!
Heb je even geen inspiratie voor wat je wilt eten deze week? Onze sommelier zet vandaag weer 2 toppers in het zonnetje. Een heerlijke zomerse salade van Foodness en de Weingut Oswald Weissburgunder. Een prachtige combinatie. Heerlijk fris gerecht met een gegrilde toets met een lekkere frisse wijn, mooi rijp fruit en prettige dronk.
Heb je even geen inspiratie voor wat je wilt eten deze week? Wij presenteren de beste combinatie ooit. Een goede pizza met een heerlijk glas wijn. In dit bericht zetten we de Massimago Profasio en de Villa Saletta Chianti in de spotlights. Omdat deze wijnen prachtig combineren met een heerlijke pizza!
Heb je even geen inspiratie voor wat je gaat eten vanavond? Maak dan deze couscous met munt-pesto van De Groene Meisjes! Het gerecht is rijp en heeft een mooie frisheid. Een van de redenen dat we voor de Massimago Garganega hebben gekozen is omdat deze wijn sappig, rijp en fris is!
Vandaag maakten we een heerlijke maaltijd met een recept van Hedwig Adema, daarbij schonken we ons een lekker glas Chardonnay in.
Een druilerige dag vraagt om comfort-food met een goed glas wijn. We maakten een heerlijk gerecht van Betty’s Kitchen en brachten wat zonlicht in huis met de Butcher Chardonnay.
We hebben het internet afgestruind en vonden twee heerlijke recepten. Daarbij namen we ons de tijd om de gerechten te maken en schonken ons een glaasje wijn in. Wat een fantastisch moment om met jullie te delen!
Iedereen heeft het wel eens meegemaakt! Je zit in een restaurant en net voor dat er een gerecht wordt geserveerd wordt er een glaasje wijn ingeschonken. Wanneer je in je eigen keuken een heerlijke maaltijd voorbereid, lopen we wel eens vast. Wat schenken we bij dit gerecht? Of andersom welk gerecht zal ik maken bij deze wijn? Vandaag zetten we de Cuvée Paul van Chateau Mourre du Tendre in het zonnetje.
Wine Companions | Web10
